Über Uns

Wer wir sind

Die Olivenmanufaktur in Innsbruck, ist Großhändler, Produzent und Veredler mediterraner Köstlichkeiten. Egal ob knackige Oliven, würzige Antipasti, hausgemachte Aufstriche oder herzhafte Pestos wir stehen für reine Handarbeit und Qualität auf höchstem Niveau. Mit Produkten der Olivenmanufaktur ermöglichen Sie Ihren Kunden einen kulinarischen Ausflug in den Süden.

Um bestmöglich auf Ihre Wünsche eingehen zu können, ist unser Sortiment individuell kombinierbar. Vergessen Sie Oliven aus dem Glas und bieten Sie Ihren Kunden ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Unsere Produkte werden schonend verarbeitet um ihr natürliches Aroma zu erhalten. Auch nach der Veredlung ist es wichtig zu sagen: Unsere Oliven bleiben Oliven. Überzeugen Sie sich selbst und vereinbaren Sie einen Termin für eine Verkostung.

Aus der Natur auf den Tisch

Unser Ziel ist es . . .
… Rohwaren, wie Oliven, Tomaten und Schafskäse in fachmännischer Handarbeit zu veredeln
… Produkte zu fertigen, die ganzjährig zur Verfügung stehen und diese optional mit saisonal vorhandenen Obst- und Gemüsesorten zu kombinieren.
… das Sortiment durch Experimentierlust und Freude am Kreieren neuer Leckerbissen, stetig wachsen zu lassen.

Unsere Geschichte

„Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen“ – diesen Grundsatz vertreten Teresa Hauser und Frank Triebert schon ihr ganzes Leben. Als sie sich 2009 kennenlernten, wurde durch diese Gemeinsamkeit der Grundstein für eine erfolgreiche kulinarische Zukunft gelegt. Frank Triebert führt seit über 20 Jahren den erfolgreichen Familienbetrieb Frank’s Oliven. Was mit einem “Marktstand” 1996 auf den Bauernmärkten der Stadt Innsbruck und in der Markthalle Innsbruck begann, hat sich über die Jahre zu einem erfolgreichen Einzelhandel für feine Spezialitäten entwickelt.

Während ihrer Studienzeit durfte Teresa Hauser hinter die Kulissen von Frank’s Oliven blicken. Dadurch entdeckte sie ihre Liebe zum Kreieren außergewöhnlicher Köstlichkeiten, bei denen ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt wurden. Nach erfolgreichem Abschluss des Studiums und dem Sammeln wertvoller Erfahrungen im Ausland bot sich die Chance Frank’s Oliven auch für den Großhandel zugänglich zu machen. So haben Frank und Teresa im Jahr 2016 die Olivenmanufaktur gegründet. Geeint durch den Wunsch besondere Produkte zu kreieren, die ihren Kunden den Genuss am mediterranen Leben näherbringen und einen kulinarischen Ausflug in den Süden ermöglichen. „Denn das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen.“